​处暑之后这5种菜还可以种，好管理，10月底就能采收，菜农别错过

处暑之后这5种菜还可以种，好管理，10月底就能采收，菜农别错过

在我国的24节气系统中，处暑可谓具有重要标志意义。它预示着酷暑湿热的夏天即将离去，凉爽明媚的金秋正悄然来临。

按照气象学界的说法，处暑就是秋天的开端，代表收获的好季节也随之而至了。对于辛勤劳作的菜农们来说，这不仅意味着丰收的喜悦，也是热火朝天备耕播种的大好时机。

可以说，处暑开启了菜地上忙碌劳作的帷幕，也提醒着我们要抓住天时地利人和的机遇，让土地孕育出最辉煌的丰收成果。

根据老一辈种菜能手们的丰富栽培经验，我总结出处暑之后最宜大面积种植的5大蔬菜品种。首当其冲的是生长迅速的菠菜，它只需短短30天就能让我们品尝到鲜美的绿叶蔬菜。

紧随其后的是大白菜、油麦菜等，可在两个月左右迎来丰收。此外，略带一点小辛辣的芥菜和古老精致的茼蒿，也是很好的选择。

这些蔬菜对温度的要求大体相近，保证20-25°C的环境就能欣欣向荣。而种植管理也比较简便，基本包括增肥、播种、除草、浇水等操作，只要按部就班便可获得丰硕的菜篮子。

经过处暑种菜多年摸索，我悟出了一套行之有效的“处菜四法”，只要严格遵循执行，就能100%确保丰收。

一是选地施肥。这里最关键的是充足的有机肥，这是丰产的基石。化学农药残留太多，我现在只用腐殖质和牛粪制成的堆肥。

每亩地至少要施2吨以上，翻深埋均，这样既可保温又利于根系伸展。

二是错时栽种。根据蔬菜生育期不同，我会采取提前20天就开始备好育秧盘，然后从早熟到晚熟顺序播下不同蔬菜。

一次性大面积播种容易出现劳动力不足问题，这样错开时间也利于我家三口之家有条不紊地操作。

三是经常管理。蔬菜长势最旺的时候需要天天巡视、除草、防治。发现问题要及时处理，保证生长不被影响。

我会在大中午遮起荫棚，也会用薄膜包扎大白菜头，调节生长获得最佳品质。

四是按期收获。秋种蔬菜生育期限比较一致，都是1-2个月就可吃上新鲜自产菜了。我会提前几天清点库存，算好采摘期，免得采多采少影响保存。

这“处菜四法”可是我最近10年实践优化总结出来的，一定能助你种出最丰硕的味蔬来!

这几种蔬菜最大的优势就是生长周期短，基本上种下后，一个月左右就能收获吃上了。以我的经验，处暑之后播种，保证有机肥和水分充足，定期除草追肥，它们的生长速度可是极快的。

以芥菜为例，20多天就长出嫩绿的小叶子，35天后就长成一大片密密麻麻的青翠花海。我记得去年就是处暑过后立即栽下的，不过两个月整片菜地就全部采摘干净了。

所以秋种这几种蔬菜绝对来得及，而且质量肯定比夏天栽培的更加鲜美，作为自己吃和腌制都非常棒。