​破壁机做绿豆沙的做法（破壁机 做绿豆沙）

厨友：小肥茗

“吼吼喝(_ _).?o○”

用料

绿豆

80克

大米

20克

牛奶

150~200毫升

黄冰糖

少许

水

700毫升

做法

1. 准备食材：绿豆80克、大米20克、牛奶150-200毫升、黄冰糖少许。

2.

将绿豆80克、大米20克放入破壁机，加入700毫升水。

牛奶和冰糖等结束以后再放，如果提前加，破壁机会溢出

（我当时为了拍照好看就提前丢进去了，不要学我）

3. 选择豆浆模式，预计35分钟。程序结束后，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀。

一杯香醇浓郁的绿豆沙牛乳就出炉啦！！

“

破壁机美食深度爱好者

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”

小贴士

1.

提前浸泡豆子，可减少豆腥味。

2.

煮好的绿豆沙牛乳，放久会比刚做好的浓稠，如果不喜欢太稠的可以多加点牛奶哦！

（食谱作者@龙龙小姐的厨房日记）

如果没有破壁机

bydora：

我没有破壁机，就绿豆和米煮开花粘稠后，用辅食机打碎过滤，最后加牛奶，好喝！

amelie张：

我是用豆浆机干豆豆浆模式做的，和黄豆不一样，好了不用过滤，没什么渣，做起来也很方便。醇厚，味道不错，冰糖随喜好，放得少就不甜。

咸鱼哇咔咔：

按照这个配比，我用豆浆机的干豆模式，出来有点浓了，基本等于米糊状态，味道挺好，所以后来自己加了牛奶调稀，再放了鸡蛋布丁，超配！

还可以这样喝

元遥遥：

做出来很细腻~撒上桂花超级棒~

达敷：

早餐吃太饱，中午就喝一杯吧。

小希小小希妈：

今天加了一个奶油盖。