​福鼎：中国白茶之乡

福鼎：中国白茶之乡

福鼎市，是福建省宁德市下辖的一个县级市，位于福建省东北部，因其境内山太姥山之覆鼎峰而得名，山区大片丘陵地可以造林、种茶、种果以及发展其它经济作物。

2006年，福鼎被国家林业部授予为"中国白茶之乡"。福鼎白茶就是用产自福鼎"华茶1号"或"华茶2号"茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。

4月9日，益武茶博会组委会广州益武国际展览有限公司调研组一行来到了福鼎。并拜访了福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生。

据了解，2019年，福鼎白茶综合产值突破百亿元大关，提前一年实现产值超百亿元，迎来产业发展新跨越。近年福鼎还先后荣获中国茶业十强县、中国十大生态产茶县，品牌价值44.96亿元，位列中国茶业区域公用品牌价值第四，福鼎白茶文化系统被列入农业农村部确定为全球重要农业文化遗产备选项目。目前，福鼎白茶是福鼎的农业支柱产业，全市60多万人口中约有38万人涉茶，为社会提供就业岗位10万余个。福鼎将围绕"生态清新、福鼎白茶"绿色高质量发展新定位新目标，出台"福鼎白茶产业绿色高质量发展百亿行动计划"，集中力量打造"福鼎白茶"公共品牌，加快茶产业绿色高质量发展。

蔡梅生对今年的福鼎白茶市场非常有信心。

随后调研组来到了福鼎市茶业协会，拜访福鼎市人大常委会原主任、福鼎市茶业协会支部书记陈兴华，福鼎市茶业协会秘书长张肖。他们非常看好福鼎白茶今年的前景，也比较认同福鼎白茶在广州市场的良好表现。

下午调研组在福鼎走访了福鼎市茶业局、陈源泰茶业、大湾头白茶、福建泰美茶业有限公司、福鼎七彩太姥生态农业发展有限公司等单位及企业，了解福鼎当前茶行业的动向。目前，福鼎在全省率先落实茶叶信息化全过程可追溯，推行"一品一码、赋码销售"制度，把全市茶企纳入省农产品质量安全追溯监管信息平台。并创新开展茶青凭证交易，茶叶产品进入市场销售需提供追溯凭证，严把茶青和粗制茶准入关和检测关，确保茶叶产品来源可查询、质量可追溯。

据悉，2019年，福鼎围绕"生态清新、福鼎白茶"绿色高质量发展新定位新目标，出台"福鼎白茶产业绿色高质量发展百亿行动计划"，包括20项行动任务和3项保障措施，集中力量打造"福鼎白茶"公共品牌，加快茶产业绿色高质量发展。