​袖珍菇，被誉为“菇中极品”！有价格有市场，还有技术

袖珍菇，被誉为“菇中极品”！有价格有市场，还有技术

有这么一种菌菇类，它因个头小，纤维含量少，肉质脆嫩可口，有类似牡蛎的香味，并且种植简单易操作，被誉为“菇中极品”。

它就是袖珍菇，学名姬菇，一种低温型食用菌，由河北省微生物研究所引种于日本。

平阴新闻采访帮农专家崔远东

（一）

在山东省济南市平阴县孔村镇北毛峪村的崔远东，就是一位袖珍菇的发烧友。

几年前，崔远东在一个偶然的机会了解到袖珍菇，经过一段时间的深思熟虑后，他果断放弃了自己已经经营20多年的种子生意，一门心思全放在袖珍菇种植上。

因为袖珍菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，再加上袖珍菇的菌丝分解木质素、纤维素的能力极强。因此，农作物秸杆下脚料、棉皮、锯沫、稻草和玉米芯等都能作为栽袖珍菇的培养料，同时也能获得较高产量。

崔远东从山东省农科院引进菌种，自己公司生产菌包，再利用当地农户废弃的玉米芯、玫瑰花枝条、秸秆、棉籽壳作为袖珍菇的基肥，成功的繁殖了第一批袖珍菇。

因为有多年种子销售经验，崔远东将售卖经验成功嫁接，帮助袖珍菇打开了销售市场，不仅在当地，甚至连北京和青岛也有一批有固定的的采购商，还有很多地区的采购商都表示合作意向，但是袖珍菇的产量限制却让崔远东不敢进一步洽谈。

平阴新闻采访帮农专家崔远东

（二）

袖珍菇如此广阔的市场前景，崔远东为什么不扩大规模呢？

崔远东介绍说，他自己是一个农民企业家，虽然一直想要扩大投入，但是资金和场地都是有限的，而国家虽然也有出台相应的扶持政策，但是崔远东的袖珍菇产业却达不到获得扶持的标准，所以一直没办法做大做强。

不过，虽然产量规模没办法扩大，但是崔远东也没有因此停下来，他看到剪掉的袖珍菇菌根，在“点点帮农”平台帮农专家的指导下，他萌发了一个大胆想法：利用废弃的菌根来养殖蚯蚓，这样不仅能够真正的做到生态农业循环利用，减少耗能达到农业闭环，还能再次创收致富。

（三）

在闲聊中，崔远东也拜托小不点儿帮忙找一下合作伙伴，因为“点点帮农大数据信息平台”上已经汇集了几千名全国各地的农场主，几十位农业领域的天使投资人，说不定其中就有崔远东的伯乐呢？

目前，崔远东公司的袖珍菇种植技术已经很成熟了，销售渠道也非常稳定，各位有想法的朋友可以联系哦。