​酥脆饼干的简单做法，一个鸡蛋半碗面粉就能完成，香脆可口

酥脆饼干的简单做法，一个鸡蛋半碗面粉就能完成，香脆可口

本来想着明天早晨起床去上班呢，但是醒来后看到消息又延期了，看来还要在家待一段时间，很多朋友都表示在家已经不知道做什么了，做运动，提不起兴趣，做美食，没有食材，可愁坏了不少人，但是生活在北方地区，很多家庭都会储存不少的面粉，也看到很多朋友表示，现在家里剩下最多的就是面粉了，其实家里有面粉，我们也能做出非常好吃的美食，就比如今天给大家介绍的这款美食饼干，酥脆饼干。这款饼干无论是从外形还是口感都是非常棒的，而且用到的食材也是非常简单的。

在家制作饼干是一种很好打发时间的方式，其实对于一些朋友也是一种享受，既然家里面粉剩下的多，我们就用面粉来制作饼干， 这个饼干的口感非常香脆，而且经过我们精心的整理，呈现出很高的颜值，对于孩子来说，具有很大的吸引力，而且这款饼干，除了加入面粉还有鸡蛋，同时饼干还带有淡淡的蛋香味，加上香酥的口感，吃起来特别过瘾，一个鸡蛋半碗面粉，做出无水无油酥脆饼干，香脆可口，老少都喜欢。

今天我们制作的这个饼干，和买的饼干比起来，一点都不差，而且里面还没有添加剂，无水无油，吃起来更加的健康又营养。这款饼干不仅孩子可以食用，就连家里的老人也爱吃，酥酥脆脆的，也可以按照自己的口味做成甜的或者是咸的，当成日常小零食食用完全没有问题，为了让这款饼干更加好看又好吃，所以还加入了白芝麻和黑芝麻，有了芝麻的香气，鸡蛋的蛋香，和面粉，让这款小饼干更加的有吸引力，酥脆饼干的简单做法，一个鸡蛋半碗面粉就能完成，香脆可口，接下来就跟着我来看看具体的制作方法吧。

酥脆饼干。

食材：鸡蛋一个，面粉半碗，白芝麻适量，黑芝麻适量，白糖适量。

第一步，先准备一个小盆，里面先磕入一个较大的鸡蛋，用筷子先把鸡蛋搅散，然后加入一勺白糖，根据自己口味添加，也可以加入一勺食盐做成甜的，接着把白芝麻和黑芝麻也放进去。

第二步，食材放进去之后，先用筷子搅拌均匀，然后再加入面粉，少量多次的添加，先搅拌成絮状，然后再揉成较硬的面团，面粉没有确定量，每个鸡蛋大小不一，面粉差不多吃饭的碗半碗左右。

第三步，面团静置5分钟，擀成一个很薄的饼状，然后用饼干模具按压处模型，也可以用刀切成小块状。

第四步，把整理好的饼干摆放在烤盘上，烤箱预热好，150℃，15分钟。每个烤箱不一样，大家根据自家的烤箱增减时间。

因为很多朋友表示家里没有烤箱怎么制作，我们可以在平底锅或者是电饼铛中烙制，不用加入油，烙制两面金黄出锅就可以，口感一样酥脆，特别棒。

现在在家没事做，完全可以制作一些饼干，来打发时间，做出来后，还能在看剧的时候食用，以后想吃饼干的时候也不用买着吃了，自己在家做，用料简单，无水无油，无添加剂，吃着更加健康。

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