​12道美味家常菜，轻松搞定，大人小孩都爱吃，建议点赞收藏！

12道美味家常菜，轻松搞定，大人小孩都爱吃，建议点赞收藏！

今天我来给大家分享 12 种好吃又美味的家常菜，简单好做，荤素搭配，在家就能轻松搞定美味一餐，大人小孩都爱吃！

1. 菠萝排骨：将排骨洗净焯水，菠萝去皮切块。锅中倒油，放入排骨煎至两面金黄，加入菠萝块、生抽、老抽、糖、盐和适量清水，煮至排骨熟透，汤汁浓稠即可。

2. 土豆炒火腿：土豆去皮切块，火腿切片。锅中倒油，放入土豆块煎至金黄，加入火腿片、生抽、盐和适量清水，翻炒均匀即可。

3. 蚝油生菜：生菜洗净焯水，摆放在盘中。锅中倒油，放入蒜末炒香，加入蚝油、生抽、盐和适量清水，煮至汤汁浓稠，浇在生菜上即可。

4. 番茄滑蛋牛肉：牛肉切片，加入生抽、料酒、淀粉和盐腌制 15 分钟。鸡蛋打散，番茄去皮切块。锅中倒油，放入牛肉片滑炒至变色，盛出备用。锅中再倒油，放入鸡蛋液炒至凝固，加入番茄块、牛肉片和适量清水，煮至汤汁浓稠即可。

5. 蛋黄鸡翅：鸡翅洗净焯水，用盐、料酒和生抽腌制 20 分钟。咸蛋黄蒸熟压碎。锅中倒油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入咸蛋黄碎翻炒均匀即可。

6. 土豆煎牛肉：土豆去皮切块，牛肉切片。锅中倒油，放入土豆块煎至金黄，加入牛肉片、生抽、盐和适量清水，煮至牛肉熟透即可。

7. 口蘑西兰花：口蘑切片，西兰花掰成小朵。锅中倒油，放入口蘑片煎至微黄，加入西兰花、生抽和盐，翻炒均匀即可。

8. 红烧肉：五花肉切块焯水。锅中倒油，放入五花肉块煎至微黄，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽和适量清水，煮至五花肉软烂，汤汁浓稠。将煮好的五花肉块摆在盘中，放入蒸锅中蒸 10 分钟即可。

9. 山药炒木耳：山药去皮切片，木耳泡发撕成小朵。锅中倒油，放入豆腐块煎至金黄，加入山药片、木耳、生抽和盐，翻炒均匀即可。

10. 芹菜鸡蛋炒虾仁：芹菜炒色，鸡蛋打散。锅中倒油，放入鸡蛋液炒至凝固，加虾仁炒散，加入芹菜段、生抽和盐，翻炒均匀即可。

11. 油焖大虾：大虾洗净挑去虾线。锅中倒油，放入大虾煎至变红，加入葱姜蒜、料酒、生抽、盐和适量清水，煮至汤汁浓稠即可。

12. 凉拌黄瓜：黄瓜拍碎，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐和香油，拌匀即可。

以上就是我为大家分享的 12 道家常菜，希望大家喜欢。这些菜肴不仅简单易做，而且荤素搭配，营养丰富，适合全家人一起享用。假期有空的时候，不妨给家人们安排上吧！