​在家制作芒果椰汁糕，一口香甜，两口满足

在家制作芒果椰汁糕，一口香甜，两口满足

在家制作芒果椰汁糕，一口香甜，两口满足

一个人在家独处的时候，大家都喜欢吃一些什么美食呢？还有什么事情是比一个人窝在家里美食，看着自己喜欢的电影更惬意的呢？前段时间在网上看到了这道芒果椰汁糕，好吃又美味，制作十分健康，自己学习一下就能学会。

芒果中含有大量的营养价值，其中维生素和微量元素，口感比较偏甜，吃起来非常甜美。深受大众的喜欢，用芒果制作成的美食有很多，其中这道芒果椰汁糕，不仅外观颜值高，而且口感也QQ弹弹，味道特别好。

将芒果和椰汁搭配在一起，既有芒果的香甜，又有椰汁的奶香味道浓郁，好吃又可口。自己一个人在家中享受美食，除此之外，还可以邀请几个好朋友一起品尝，大家吃着美食，看着自己喜欢的电影，这样的生活实在是太惬意了！

芒果的口感和椰汁的味道，两者充分结合，就能品尝到舌尖上的美好体验。喜欢吃芒果和椰汁两种美食的小伙伴，不如自己动手制作一下好吃可口的甜品，很适合当作下午茶来食用。大家不妨一试！

【菜名】：芒果椰汁糕

【所需食材】：

芒果适量、椰浆适量、吉利丁片20g、白糖适量。

【烹饪过程】：

1、将所有的食材准备好，然后将它们放置一旁备用即可。

2、将准备好的吉利丁片放入干净的碗中，然后将吉利丁片放置在碗中，加入冷水，然后泡软备用。

3、锅中倒入适量的椰汁，然后在椰汁中倒入适量的白糖。

4、将泡软之后的吉利丁片放入椰汁中，慢慢加热至吉利丁片融化，然后将椰汁与吉利丁片充分融合。

5、将椰汁倒入杯子中。

6、准备好芒果，将芒果外皮去掉，然后将芒果的果肉切下来，然后将芒果果肉放入搅拌机中。

7、将芒果果肉打成泥之后，将芒果泥放入奶锅中加入适量的白砂糖，搅拌至融化即可。

8、另一半的芒果泥中加入适量的吉利丁片，慢慢加热至吉利丁片融化即可。

9、准备好一个干净的容器，然后用椰汁倒入容器中，薄薄一层即可，厚度可以按照自己的喜好调整。

10、椰汁放入冰箱中凝固，凝固之后再倒入适量的芒果泥，然后将芒果泥放入冰箱中冷藏。再倒入一层椰汁，按照这个顺序加入几次即可。食用之前需要将芒果椰汁糕放入冰箱中冷藏一下，一般冷藏至椰汁糕凝固，这样口感会更加Q弹好吃。

【烹饪窍门】：

1、除了制作芒果椰汁糕之外， 还可以制作一些其他水果口味的椰汁糕。大家喜欢吃什么水果就加入什么水果，口感和味道会更加好。

2、如果对芒果过敏，就可以用其他的水果或者其他食材制作。

3、喜欢吃酸奶，可以加入酸奶或者牛奶，椰汁也可以用牛奶代替，奶味会更加香浓。