​糖尿病人食疗方法（食疗是打败糖尿病的重要方法，四个秋季美味菜谱收好）

糖尿病人食疗方法（食疗是打败糖尿病的重要方法，四个秋季美味菜谱收好）

很多的糖人都不知道自己的日常饮食怎么安排，常常感觉自己不能吃饱，更是没有任何口福可以享受。今天，塔哥就跟大家介绍四种非常适合糖人的食疗菜谱，大家可以参考一下。

一、海带鱼头汤

★材料

海带200克，鱼头1个，料酒、姜、葱、精盐、味精、胡椒粉、香油各少许，冷水适量。

★做法

1、将海带用清水浸泡，洗去泥沙，切成细丝；姜切片，葱切段；将鱼头去鳃，剁成小块；

2、将海带、料酒、鱼头、姜、葱一同放入炖锅内，加水适量，用武火烧沸；

3、改文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。

二、香菇黑木耳炒猪肝

★材料

香菇30克，黑木耳10克，新鲜猪肝200克，葱、姜、黄酒、鸡汤、精盐、味精、植物油、香油、酱油、甜味剂、湿淀粉各适量。

★做法

1、将香菇、黑木耳拣去杂质，放入温水中泡发，浸泡水勿弃；将香菇洗净后切成片；黑木耳撕成小朵；

2、猪肝洗净，剖切成片，放入碗中，加入葱花、姜末、黄酒、湿淀粉调匀；

3、炒锅置于火上，加油烧至六成热，投入葱花、姜末，炒出香味后即投入猪肝片，急火翻炒；

4、加香菇片及木耳，继续翻炒片刻，加适量鸡汤，倒入香菇和木耳的浸泡水，加精盐、味精、酱油、甜味剂、文火煮沸、熘匀，用湿淀粉勾兑薄芡，淋入香油即成。

三、烧茄饼

★材料

茄子300克，肉末100克，鸡蛋3枚，葱花、姜末各适量。

★做法

1、先将茄子洗净去皮，切成直径3厘米长的夹刀片（第一刀切断，第二刀相连）；

2、肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精，搅拌均匀；

3、鸡蛋去壳打碎，投入于淀粉调成糊，茄夹肉撒少许干淀粉后，将肉末放入做成茄饼；

4、锅内放油烧至六成热时，茄饼挂糊，逐个下锅炸至八成熟时捞出，待油温升到八成热时，再将茄饼放入复炸，至酥脆出锅，撒上椒盐末即成。

此菜香脆可口，具有和中养胃作用，胃纳欠佳、食欲不振者尤宜服食。

四、莲子百合猪肉汤

★材料

猪瘦肉250克，莲子、百合各10克，姜片、葱段、料酒、盐、味精各适量。

★做法

1、莲子、百合用清水泡发，洗净；猪瘦肉洗净，切片；

2、砂锅倒入适量温水置火上，放入猪瘦肉片、莲子、百合武火烧沸，加葱段、姜片和料酒，改文火炖1小时，加盐和味精调味即可。